22:1917.07.201807.2018с 01.01.2018
Просмотры330 (213*)361947170
Посетители250 (196*)332835487
* - в среднем в день за текущий месяц
RuEn

рубрика "Социальное развитие"

Исследование продовольственного обеспечения населения Вологодской области

Моронова О.Г., Дороговцев А.П.

№1 (9), 2010

Моронова О.Г., Дороговцев А.П. Исследование продовольственного обеспечения населения Вологодской области // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. 2010. № 1 (9). URL: http://esc.vscc.ac.ru/article/125

В статье предложены подходы к оценке физической и экономической доступности продовольствия, дана оценка среднедушевого потребления продуктов питания населением Вологодской области, в т. ч. с учётом дифференциации по уровню доходов. Рассмотрены тенденции изменения потребления продуктов питания в городских и сельских домохозяйствах. Изложены результаты исследования платёжеспособного спроса населения на основные продукты питания

Ключевые слова

продовольственная обеспеченность; физиологически обоснованные нормы питания; физическая доступность продовольствия; среднедушевое потребление продуктов питания; дифференциация населения по уровню доходов; покупательная способность среднедушевых денежных доходов; экономическая доступность продовольствия.

Полная версия статьи